I Comuni del Gavi DOCG
Undici comuni, un territorio, un’identità condivisa
Gavi
Il Forte, simbolo storico del territorio del Gavi
Gavi è il centro storico e simbolico del territorio del Gavi DOCG, dominato dall’imponente Forte che per secoli ha controllato questa terra di confine tra Piemonte e Liguria. La sua posizione strategica racconta una storia di passaggi, contese e influenze legate alla Repubblica di Genova, che hanno segnato profondamente l’identità del paese.
Attorno al borgo si estende un paesaggio collinare fortemente legato alla viticoltura, dove il Gavi DOCG trova alcune delle sue espressioni più rappresentative. Gavi unisce così storia, paesaggio e vino, diventando il punto di riferimento naturale per comprendere l’identità dell’intero territorio.

Novi Ligure
La città storica e commerciale del territorio
Novi Ligure è il principale centro urbano e commerciale dell’area, storicamente punto di riferimento per i collegamenti, gli scambi e i servizi di questo territorio tra pianura e colline. La città conserva un’identità forte e articolata, che unisce sviluppo economico, storia e vita culturale.
Novi Ligure svolge un ruolo centrale anche per il territorio del Gavi DOCG, rappresentandone il polo naturale di accesso, promozione e relazione con un’area più ampia, dove città e paesaggio agricolo convivono e si completano.

Serravalle Scrivia
Porta di accesso al territorio del Gavi
Serravalle Scrivia rappresenta uno dei principali punti di accesso al territorio del Gavi DOCG, collocata tra la pianura e le prime colline. La sua posizione strategica ne ha fatto nel tempo un luogo di passaggio e collegamento tra aree diverse, ruolo che ancora oggi ne caratterizza l’identità.
Oggi Serravalle Scrivia è conosciuta a livello internazionale anche per la presenza del Serravalle Designer Outlet, che richiama ogni anno milioni di visitatori. Da qui, però, è facile allontanarsi dai grandi flussi e scoprire un territorio fatto di colline, vigneti, borghi storici e percorsi nella natura, che introducono al paesaggio e alla cultura del Gavi.

Bosio
Porta dell’Appennino e cuore del Parco delle Capanne di Marcarolo
Bosio è il comune che segna in modo netto il confine tra Piemonte e Liguria, in un territorio che si estende fino ai crinali da cui lo sguardo arriva al mare. Il paese rappresenta il punto di accesso naturale all’Appennino ligure-piemontese ed è il comune più rappresentativo del Parco delle Capanne di Marcarolo, un’area di grande valore ambientale e paesaggistico.
Accanto a boschi, montagne e ambienti naturali intatti, il territorio di Bosio comprende anche zone legate alla viticoltura, rientrando nell’area di produzione del Gavi DOCG, che qui dialoga con una natura forte e identitaria.

Capriata d'Orba
Borgo agricolo tra pianura e colline del Gavi
Capriata d’Orba si colloca in una zona di passaggio tra la pianura e le prime colline del territorio del Gavi, lungo la valle dell’Orba. Il paese conserva un impianto storico raccolto e un’identità fortemente legata all’agricoltura, che ha modellato nel tempo il paesaggio circostante.
In questo contesto di transizione, la viticoltura trova spazio accanto ad altre coltivazioni, inserendosi nell’area di produzione del Gavi DOCG e contribuendo a definire il carattere rurale e produttivo di Capriata d’Orba, punto di equilibrio tra pianura e territorio collinare.

Carrosio
Il borgo e le mura dell’antico Castello di Carrosio
Carrosio è un borgo che si sviluppa su uno sperone roccioso affacciato sul torrente Lemme, in una terra di confine tra Piemonte e Liguria. Il centro abitato conserva le mura e le strutture di quello che fu il Castello di Carrosio, distrutto dopo la perdita della sovranità da parte della Repubblica di Genova, ma ancora oggi leggibile nel paesaggio e nell’impianto del paese.
Il territorio circostante alterna ambienti fluviali, colline e aree agricole, inserendosi nell’area di produzione del Gavi DOCG, dove storia, paesaggio e viticoltura convivono in modo naturale.

Francavilla Bisio
Il castello nobiliare e le colline del Gavi
Francavilla Bisio si sviluppa in un contesto collinare interno al territorio del Gavi, tra Gavi e Bosio, lontano dai crinali di confine ma pienamente inserito nel paesaggio agricolo e storico della zona. Il paese è dominato dal suo castello, nato come residenza nobiliare, che ancora oggi caratterizza il profilo del borgo.
Le colline circostanti, segnate da vigneti, boschi e coltivi, fanno parte dell’area di produzione del Gavi DOCG, contribuendo a definire l’identità rurale e paesaggistica di Francavilla Bisio, in equilibrio tra storia e territorio.

Parodi Ligure
Borgo collinare di tradizione Ligure
Parodi Ligure è un borgo collinare situato in una terra di passaggio tra Piemonte e Liguria, come testimonia ancora oggi il nome del paese. Il centro storico conserva un carattere raccolto, legato a una lunga storia di relazioni e influenze liguri, tipiche di questo territorio di confine.
Il paesaggio circostante, fatto di colline, boschi e aree agricole, ospita anche la produzione del Gavi DOCG, che qui contribuisce a raccontare l’identità rurale e storica di una delle zone più orientali del territorio del Gavi.

Pasturana
Il castello e il paesaggio agricolo del Gavi
Pasturana si sviluppa in un contesto collinare prevalentemente agricolo, caratterizzato da campi coltivati, vigneti e un tessuto rurale continuo. Il paese è riconoscibile anche per la presenza del suo castello, oggi residenza nobiliare, che si inserisce nel paesaggio come elemento storico e architettonico distintivo.
Il territorio circostante fa parte dell’area di produzione del Gavi DOCG, dove la viticoltura convive con altre coltivazioni, contribuendo a definire l’identità agricola e paesaggistica di Pasturana all’interno del territorio del Gavi.

San Cristoforo
Borgo, castello e colline del Gavi
San Cristoforo è un borgo collinare compatto, riconoscibile per il suo castello e per l’impianto storico che domina il paese. La posizione elevata e raccolta racconta una storia legata al controllo del territorio e alla vita agricola delle colline circostanti.
Il paesaggio che avvolge San Cristoforo, fatto di vigneti, boschi e crinali, rientra nell’area di produzione del Gavi DOCG, contribuendo a definire l’identità più autentica e rurale del territorio del Gavi.

Tassarolo
Il Castello Spinola tra colline e vigneti
Tassarolo è un borgo collinare del territorio del Gavi DOCG, riconoscibile per il suo Castello Spinola, che domina il paese e le colline circostanti. La presenza del castello racconta il ruolo storico e strategico di questa zona, a lungo segnata dall’influenza genovese e dalle dinamiche di una terra di confine tra Piemonte e Liguria.
Il paesaggio che circonda il centro abitato è fortemente legato alla viticoltura: vigneti ordinati e crinali collinari definiscono l’identità agricola e culturale di Tassarolo, dove il Gavi DOCG si inserisce come elemento centrale del territorio.

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