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Il vino Gavi, ricavato da uve di Cortese è stato inventato a La Scolca® da più di 100 anni. Le uve di Cortese nel territorio di Gavi, danno un vino d’aristocratica personalità.
Binè produce Gavi DOCG e Barbera ed è un’azienda integrata nel territorio in quanto propone visite e degustazioni private abbinate ad attività turistiche esperienziali
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La Mesma è un realtà della zona del Gavi gestita da tre sorelle che si dedicano alla produzione del Gavi DOCG
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